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头继续剥玉米。 李建中尴尬地摸摸脑袋。 骆华忙朝李建中道歉：“李叔别管他，咱说自己的。”他装作一脸好奇，“李叔是想问玉米的什么事儿？”快问快问，他都准备好了！ 为了这一刻，他可是连着跟李实商量了两个晚上，还被李实这厮评价为妇人之仁！ 哼！见鬼的妇人之仁！ “咳咳。”李建中顺着台阶下，学着他们把玉米苞子皮一层层揭开拽到一头，问骆华，“就这样？这是要干嘛？” 骆华扫了一眼他手上的玉米棒，点点头：“对，把外皮剥了倒吊起来晒。” 李建中不解：“晒干？不是就这样煮了吃吗？上午我吃过你送来的玉米，香糯，还填肚子，就是吃着费劲，得一点点咬下来嚼，一根玉米棒子得吃上老半天。” 骆华笑着摇摇头：“这么煮着吃就是吃个新鲜。我打算把这些玉米晒干了存起来。晒干了能存久一点。不过，到时可就不能这么吃了。” “那晒干了怎么吃？能存多久？”李建中追问道。 “存放在干燥通风的房里，一年半载不是问题。至于怎么吃，”骆华想了想，“还挺多的。磨成粉，混面粉和面或煎或蒸都行；直接煮玉米面糊糊也行，加大米豆子熬粥也行，反正都能填肚子。” 那不就相当于多添了道主食？李建中顿时眼见地激动起来：“这、这玉米真能当面粉这么吃？” 骆华摇头：“除了略有些甜口，这玉米面不如面粉口感好，要是磨得不够细，还会有些刮嗓子。” “没事没事。”李建中摆手，“能吃饱就行，谁还在乎那些个小问题。” “这个倒是没问题。”再说，他看中的可不是玉米的饱腹功能。 李建中缓了缓，期待地看着他：“这玉米真的亩产足有十石？”如果真有十石，那他们鹤溪村何愁不会富起来？！ 一石约莫是现代的一百二十斤。骆华在心里换算了一番，然后直接摇头：“李叔，我不瞒你，这十石里带着水分呢。” “怎么说？” 骆华举起一个刚剥下的玉米棒子：“您不是吃过了吗？你看，这玉米粒就只有表面一层，里头的芯子是不能吃。却如你所见，我家的玉米地一亩大概产十石，不过，这十石是带着玉米芯子一起算的。虽然我家这院子里堆满了玉米，看着多，真算下来，也没几个。” 李建中略微冷静下来：“这芯子重量大概占几成？” “至少六到七成。” 李建中顿时皱眉：“真正能吃的占了不到一半？”这产量，还不如继续种水稻呢。 骆华严肃起来：“李叔，咱鹤溪村的田地情况你也清楚。高州府里很多县城能种两季稻，所以他们日子过得好。可咱村子靠着山，水田不多旱田多，大伙儿基本都只能种一茬。就算勉强再种一茬，秋冬季雨水少，靠提水浇灌的话，那产量还不如不种。一年到头的粮食，再交上四成的田税，留下的也就仅够一家子糊口。” 这几年父亲糊涂，村里粮税这些事，基本都是李建中过手，他自然知道这情况。既然说起这个，他也不隐瞒：“确实如此。” 所以他们村子穷，真不是外人所说的是因为懒汉多。 骆华见他早就看出村子情况，而今天他的到来，也恰恰是证明了他之前说的想为村子做点事的话不假。 是真心想为村子办实事的就好。 骆华松了口气，继续道：“玉米耐旱，只要育苗期浇透了水，后期注意别给虫害了，基本上都不需要怎么打理。这适合咱们村子旱田多的状况。对吧？” 李建中点点头。就算耐旱，为了那点子产量放弃种植水稻也不值当吧？他疑惑地看着骆华。 骆华接着往下说：“这水稻最是吃肥。咱村里的水田常年种水稻，肥力已经在下降，大伙的田产一年不如一年就是这个道理。而玉米肥田，咱们可以每年收了水稻之后，接茬抢种一季玉米。补种一茬玉米，还能让田里不至于荒上一个秋冬。当然，间或种一茬土豆或者地瓜，也是能肥田，这个并不拘。” “收粮都七月底了，还能种？”李建中诧异，“你们家的这个 ，我记着是实小子四月份下种的吧？如今也是六月收粮。七月还能接茬种？”如果是，那倒可以考虑考虑。 骆华肯定：“能。咱这边的气候，七八月份还能抢种一茬，等到十月底就收成了。” 李建中听得连连点头：“若真是能种连着种，咱村子里应当还是有人乐意种的。”他估算了下，“不过这玉米产量不如土豆，估摸着种的人不会——” 骆华摆摆手打断他：“李叔，这玉米除了能当粮食，还有别的用途。” “什么用途能比得上吃重要？”李建中不以为然。 骆华好笑摇头，继而一一给他细细道来：“这玉米芯子，田里还没砍下来的秸秆，全都有大用。剁碎了可以喂猪；晒干了可以当柴火烧。” “小意思，这些个，稻秸秆也能做。”李建中摆手。 骆华深吸了口气：“除此之外，这些还能——制糖。” “制糖？！”这可是好东西！李建中怀疑地举起手上不起眼的玉米苞子，左看右看，联想到上午吃剩下的那根光杆棍子，愣是没看出哪儿跟糖有关，“怎么可能？” 骆华轻笑：“真的，我骗您又不会得什么好处。” 李建中望望秦峥俩人，压低声音：“那你制出来的糖，”他咽了口口水，“能吃吗？咱可不能害人。” “自然能，否则我也没必要说出来了吧？” 李建中迟疑：“你……”他犹豫了半天，最终还是叹了口气，再抬头就转为轻松神色，“看来你们家这是要富起来了。这玉米确实不错，你们如今收了这么多，可愿意卖一些给乡亲们当种子，让他们赶在水稻收起来后种下去？”他顿了顿，有些不好意思，“若是，能教教乡亲们怎么打理更好了。” 却丝毫不提制糖的事情。 骆华李实对望一眼。 李实这回的脸色终于好看了些，他朝骆华点点头。 骆华舒了口气。 他坐直身体，严肃着脸看向李建中：“李叔，我跟石头哥商量过了，这玉米种子我可以卖，我还会把制糖方子交给村里，让大家都学一学——” 李建中倒抽了口冷气，他不敢置信道：“你们要把制糖方子交出来？” 制糖啊！ 糖多贵啊！ 他们村子里大部分人家，一年到头也就过年能买上一点给家里人甜甜口，平时压根尝不到的。 这要是知道了制糖方子，材料又只是自家庄稼，还不损耗一丁点的粮食。 就算不能卖钱，平日里能多吃点糖，于大家而言也是天大的好处啊！ 李实