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    白红三色俱全。

    金黄.色的榛子酥被一层层叠起、垒成小金字塔状耸立着。嫩白的山药被切成长条，横竖错乱地交叠，淋上黄金般的桂花蜜，纯净的格调带上了雍容。而最后一叠，浅红色的剔透液体傥满碟面，浸泡着不知是何种果实的切片，半圆状内里雪白，但周边却是由浅至深变换成了深红。

    “这是什么呀？”客人入座，虽说好奇，却不立即动筷，纷纷看着三碟美食打量。精致小巧的装盘，配色艳丽讨巧，每个细节都在肆意表达品味和格调。有些年轻客人已经忍不住打开了光脑开始拍照截图，不知是要上传个人主页还是传给朋友。

    “姜阮在筹备时介绍给我听过，榛子酥就是在房中看到的酥点。金白色是桂花山药，山药切条淋上桂花蜜就好。红色的是红酒雪梨，昨晚看着姜阮煮好冻了一晚上，估计是才拿出来，还冒着冷气呢。”兰茜回忆着，给各个客人解惑。

    听着兰茜这么说，即使有好几种食物的名称都不明白，但众人还是对高颜值的三种小点很是期待。

    “兰姐？”媒体是最早抵达现场的一群人，本来坐在为媒体专设的席位上，百无聊赖地等着的媒体同仁捕捉到兰茜带着客人入座，见人马上要准备离场时赶忙拎着微型摄影器材赶了过去。

    “你们好。”兰茜点点头，回头对着一桌的客人歉意地点头，便跟着一众媒体朋友走到一边。

    受邀的媒体都是兰茜在圈内外真正打过交道的朋友，一直都格外给兰茜面子。如今投桃报李，正好手上有一次有价值的聚会，使其成为受邀嘉宾，同时又得到一手信息，两方满意。

    “兰姐，这是人要陆陆续续来了吗？”一个男媒体人笑了笑。

    “对，但还有一会儿，半小时后才正式开始。是不是闲不下来？”兰茜笑得酣畅，如见老朋友般自在。

    “对啊，这桌上摆着三盘吃的，都给我们吃光了。味道真不错，比首都星向家餐厅都来得美味，关键是造型足够好看。我已经发回给我的总编了，真想好好了解一下做出这种颜值和味道皆佳的烹饪师呢......”另一个媒体人点着头，一脸还沉浸在美食中无法自拔的样子。

    他们一致认为，最妙的不是酥脆的榛子酥，也不是软糯清甜的桂花山药，而是雪梨下的红酒香。最开始众人只夹了雪梨rou送入嘴中。顿觉梨rou在炖煮后绵软无比，特别是奇异的汁水让热欲罢不能。这到底是什么汁水，抓过侍者一问才知道是红酒。

    而红酒是什么？酒是地球时代的著名的饮品。烹饪的指向标向家一直希望可以重新酿造出酒来，却一直口味平平，反响一般。如今，受邀来到兰家的姜阮却完成了酒类的重造，甚至有了红酒烹煮食材，成为一道别具风格的甜点，或许这就是烹饪的创新和回溯所在。

    “可以啊，满足你们。烹饪师应该还厨房里头开着直播呢，你们可以去瞧一瞧，走那边去后厨，敲门就是。”兰茜指着一个方向。

    一群媒体人好奇地顺着兰茜走的方向摸过去，才走到半路堪堪看到后厨的门，就被一阵厚重酱香夹杂着着米香味道给吸引住，挪不动脚步了。

    第18章 寿宴进行时

    那阵浓厚的rou味夹杂着酱香，媒体同僚们皆不自觉咽了下口水, 推着走在前面的男同事敲响了门。

    “请进。”厨房门虚掩着, 时不时传出锅碗碰击的清脆声音。听到有人敲门, 厨房里传出一个清朗斯文的声音。

    “你们好，我们是影后介绍来参观一下的。我是首都生活频道的分版编辑王茂，这几位也是首都星来的各个频道的媒体人。”走在前的男人客气地搓搓手, 看着因为陌生人的进入而停下手里动作的烹饪师们。

    姜阮放下手里的正在雕刻白天鹅的雪白面团，偏头低声嘱咐了一声, 让旁的烹饪师切勿捏爆内陷，擦了擦手便转头走向人群。

    “你好，请问有什么事吗？”

    “你好你好, 请问你就是姜阮对吧？”男人看着面前稍显稚嫩的面孔，联想到之前兰茜对外宣称的年轻烹饪师，随即对号入座猜测起来。

    “是我。”姜阮点点头, 等着王茂道明后文。

    “是这样的，我们对你的烹饪很好奇。也知道很多烹饪师都是技艺保密的，贸然闯到后厨确实不太合适。但实在是忍不住了, 前面三道餐前小点真的非常有新意, 而且很好吃......”王茂笑得见牙不见眼，“什么东西这么香啊？”

    姜阮失笑地摇摇头, 感情是打着参观的名头来蹭吃的啊。“蒸笼上的荷叶粉蒸rou对吗？还没蒸熟，估计拿不了给你们吃。但是这边有清茶，来一人一杯。莱恩？方便来一下吗，招待一下我们的客人, 我重新去教白天鹅雕法。”

    笑着接过帝国大学天才递过来的茶水，浅啄一口，竟然意外的有点清冽涩口，回甘无穷。王茂讶异地挑了挑眉，又听到姜阮说起了从未听过的名词。

    “白天鹅雕法是什么？”

    “就是把面团雕成白天鹅的样子，你们感兴趣的话可以来看一看，记得给我直播镜头里的观众打声招呼。”姜阮勾起嘴角，带着一群人穿过各个灶台位置，来到专属于他的教学位置。之前正在接受姜阮刀功培训的年轻厨师还站在原地，举着一个没有长颈的肥鹅身子眼巴巴地等着姜阮指导下一步。

    “这就是白天鹅？”王茂看着年轻烹饪师手中胖乎乎的一团，不着痕迹地挑了挑眉。

    “还差得远呢。来，就你手上的那个，跟着我一起来。”姜阮摇了摇头，重新拿起一个圆形面皮上手，舀了一勺近于透明的馅料。身子侧向镜头，方便直播的观众可以看到他手上的动作。

    王茂带着一群人，看了眼直播的镜头，又专注地看着姜阮手上的举动。只见姜阮手心微握，也捏成了一个胖乎乎的梭型鹅身，但却未就此而停下来，转而抓起一旁放着的细小尖刀，往鹅身两侧一刀刀划刻波浪纹上去，几笔花刀就是一双天鹅羽翼。一旁的年轻厨师跟着赶忙动手，堪堪跟上姜阮的动作。才做完抬头一看，姜阮已经给鹅身安上了一个又翘又萌的短尾巴。

    王茂等人看着姜阮的动作，又看了看身边的烹饪师手下坑坑洼洼的作品，不住地点头肯定其力度到位、刀功灵活熟稔。

    “这是鹅的身子，里头包裹着虾rou馅料，可谓是大肚能容。鹅越肥越代表着丰收和喜悦，故此取这个寓意。但从造型上着想，需要一个足以体现鹅优美的长脖颈，这就捏给大家看。”姜阮抬头看了眼镜头，左手未放下鹅身，右手取了一点面团，两指并起搓了一个细长条弯了两个弧度。

    “这是？”王茂一时没看明白。

    “你看着嘛，下面这