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    ，即使是在后世，老外吃红烧rou的感觉都是真香，对处于黑暗料理时代的人来说，这红烧rou的味道简直能把他们的魂都勾走，而且这个时候的人牙口都不好，可这红烧rou，一口下去，那软烂到入口即化，还没有一点腥味的rou味实在是太合他们的心意了。

        “怎么会这么嫩，我的上帝，这比烤乳猪都要嫩啊！”

        “这真的是猪rou吗？我一点都没吃出来，一点都不腥。”

        “这么香，里面加了多少香料啊？伯爵夫人真是太大方了。”

        “我尝到了甜味，里面一定加了糖，难怪这个汤汁看起来有点红，rou的颜色也太漂亮了。”

        “这个红的是辣椒吧，之前伯爵大人的香料铺子里就有卖这个的。”

        尝过红烧rou以后，所有人再不觉得猪rou难吃了，他们纷纷表示还要买，这种食物买回去，配着面包吃，就是比木棍还硬的黑面包，他们都能吃下去！

        这些红烧rou都是切成麻将大小的rou块，在摊前次的人可以直接用摊位提供的碗，外带的话就需要自己带碗来装，如果实在没有，又想带走的，摊位也给提供可以包裹rou的大叶子，沥干的红烧rou整齐的摆在里面，叶子裹起来用绳子一捆，除了少了汁水，带着倒也方便。

        不过大家都是人精，知道煮rou的酱汁味道好，哪怕不吃rou，只这些简直配着面包都能让他们胃口大开，甚至有人想多带一些酱汁回去，自己加点水和盐，再切点rou放进去煮，煮出来的rou味道应该也不差。

        所以大部分人都是跑回家或者直接在市场里买个碗来装rou，顺便还能分到不少的汤汁。

        而随着红烧rou的美名传出去，大家果然也知道了萨丁森郡的猪rou不仅不腥还很好吃，做出来的食物比最上等的牛rou羊rou都不差。

     第115.第115章 

        最近，萨丁森郡的rou酱厂引来了购买高峰。

        红烧rou虽然只在市场上卖了几天, 影响却十分大, 吃过的人再也不觉得猪rou不好吃, 反而深深爱上了这份美味，等他们发现红烧rou没有了以后，不少人还跑去买猪rou，试图自己做出这样的美味。

        制作其实不难, 仆人支着摊子卖红烧rou时，做红烧rou的方法也没有掩饰，稍微旁观一下就能记住他们的制作过程，显然他们并没有隐瞒的意思，反而像是在推广这种做法, 而调味的香料也不是太难寻, 除开辣椒这样目前只有城堡里有些储备其他地方买不到的，剩下的调味料萨丁森都有，反而是猪rou比较难买。

        市场里不是没有卖猪rou的，但明显不是萨丁森郡这种煽了的猪，个头小, rou价也便宜，两个银币就能买一头, 但吃过的人都知道rou味不好。

        领民们送了猪，愿意留下rou的属于少数, 基本还都是自己留着吃的, 不过要是有人愿意出比较高的价钱或者拿其他的rou换的话, 他们也是愿意卖的，但数量很少，多买没有。

        而一整个屠宰场的猪都就摆在那里，自然有人会去那儿试试看能不能买到猪rou。

        可屠宰场的猪都是给rou酱厂准备的，他们也没有卖rou的权利，一开始当然是摇头不卖，可来问的人多了，其中有不少还是看到商机准备做猪rou生意的rou摊老板，这些人也是和他们算是半个同行，最近屠宰场忙起来的时候，他们也会把rou摊交给家里人看着，自己过来兼个职打个零工帮忙杀猪，抬头不见低头见的，关系又还不错，被问得多了，这个问题还是报上去让主人们定夺了。

        一同报上来的还有屠宰场这次收的猪的数量。

        当初城堡送出去多少头猪，都是有记录的，今年外来入籍到萨丁森郡的自由民不少，整个郡年初的时候还只有一万户左右的人口，到了年底已经增加到了一万一千户，其中大着胆子领了猪崽回去的差不多占了总户数的三成左右，虽然也有把猪崽养死了的情况发生，但这种情况很少，其他人的猪都养的不错，这几天收上来的猪就有三千多头。

        这么多的猪要全部宰杀也不容易，现在是每天杀个百来头猪，rou酱厂的制作生产都有些跟不上了，要处理完所有的猪差不多得一个月，还得小心着别让这些猪在屠宰场里冻死病死，那边的压力其实也是很大的。

        “既然有人想买，就每天出售几头吧，具体的数字你们回去自己定，别影响rou酱厂的生产就行，价格的话，就先按照市场价卖好了。”

        明年萨丁森郡养猪的人必然会增多，不可能全都卖给rou酱厂，吃不下，所以推广猪rou是必要的，最好让人养成吃猪rou的习惯，这样以后他们的猪才好卖。

        而猪rou的价格其实不算太差，甚至比羊还要高一些，主要是这时候的羊rou是主要的rou食来源，养的人多，自然价格上不去，而且卖rou的又要剔除掉羊毛羊皮这些值钱的部分，只算rou价就便宜了，而养猪的人少，味道不太好但也有能接受的——这个时候也有不喜欢羊sao味而觉得猪rou味不错的人——多多少少也有些物以稀为贵的意思，所以猪rou的价格其实是比羊rou高一些，就是不太好卖。

        他们收猪的时候就是按照最低的市场价来收的，而在这几天里，因为大家意识到了猪rou的美味，买不到煽猪rou的人也试过买那些没有煽过的猪rou，然后就惊喜的发现用生姜蒜和酒红烧猪rou的方式能去掉大部分的腥味，吃起来虽然还是比城堡出的红烧rou差，却也不错了。

        加上这个时候的猪rou少见，于是这猪rou的价格在这几天里就又涨了一些，用市场价卖猪，他们还能赚一点差价。

        屠宰场这边很快就决定好每天往外卖十头猪，这些猪他们是不给杀的，因为实在忙不过来了，所以买猪的人要自己另外找人杀，基本上这些猪都是卖给那些rou摊老板，他们可以自己杀来卖，而一般人一次也不需要买太多的猪rou，他们可以等到卖rou的杀了猪在自己到摊位上挑选。

        这杀好分类的猪rou价格和活猪自然也不一样，两边都有赚头，顾客也能买到猪rou，可以说是皆大欢喜了。

        而很快，rou酱厂这边也推出了不少新口味猪rou罐头，以前厂子里是只卖各种rou酱，这些rou酱对他们来说是搭配意面一起吃的最好伴侣，或者直接抹在面包片上也能很不错，但种类确实是只有rou酱的，而这次，他们新开发了红烧rou罐头和午餐rou罐头，前者是他们吃过的切成块的rou块，还带有大量的酱汁，后者则是一整块像是火腿的rou，而这两个口味都很