分卷阅读135
？” 从早上到晚上，沈小甜问陆辛。 “我以前吃过一道鱼……”陆辛站在案板前，两只手抱在一起，长腿略微分开地站着，微微蹙着的眉头，让他帅得可以去拍杂志了。 可这种帅，他是表现给鱼的。 “那个鱼看着是蒸的，吃起来rou质极为鲜嫩，可rou上还有一层烧烤出来的味道。我当时以为这个做法是先做了简单熏烤烤后蒸，然后做了一层油泼，但是做这个菜的人告诉我，我猜错了。” 陆辛垂着眼睛，慢慢说：“我总是忍不住想起这道菜。” 想要复刻，或者想要弄明白。 冯春阁在一旁听着，忍不住说：“陆哥，马上要比赛了，你干嘛跟一个旧菜还较上劲了？” 陆辛深吸一口气，说： “因为这次的决赛评委，就是那个人，既然要比赛，去都去了，我也想做得更好一点儿啊。” 在他身后，沈小甜“哦”了一声。 冯春阁连忙说：“小甜老师，这个评委虽然是个女的可是年纪挺大了，就是那个……” 沈小甜摆摆手，她要说的不是这个，然后她对陆辛说：“你有没有想过，你吃到的熏烤味道是因为她的鱼可能是熏鱼和鲜鱼一起蒸的？” 看见自己的课代表转过头来看她，小甜老师皱了一下眉头，说： “分子运动的部分，我不是早就讲过么？” 第91章 海鲜疙瘩汤 夜晚, 晕黄的路灯把石榴巷照得很长，柿子树的影子被斜光拖进了河里，大概是因为没剩几片叶子, 也就不挣扎了。 踩着岸上那点儿影子，陆辛听见自己的脚步声比平时重。 也没重多少。 “昨天徐奶奶还跟我说，让我把院子也跟她们家一样包起来，这样冬天暖和。” 石榴巷里好几户人家都已经把自家的外墙重修了，有的是改装了个车库出来，大部分是重新砌墙, 铝合金框架和石棉瓦做的顶棚把院子直接包成了个客厅，宋大叔家的最有意思，暖和的时候是个敞开的院子，天一冷，几面的墙板一扣就成了个遮风挡雪的小房子。 总之，整条巷子里还保留红砖底子铁栏杆的只剩了沈小甜一家。 也难怪徐奶奶天天念叨了。 “改也得天暖和了, 这个时候要是动了泥瓦匠的活儿，天一热能裂缝儿。” 陆辛说着, 看着自己的影子在自己脚下渐渐变短。 “恩, 我知道的。”沈小甜用力抬起头, 说, “路灯离我好近啊。” 一根树枝被她伸手拉了一下, 枯黄的叶子像是盛夏被惊动的蝴蝶。 可它没飞起来，只是由着细白的手指从自己的下面掠过。 听见细碎的沙沙声从脑袋上面传来，陆辛笑了一下。 “你想装个什么样的院子啊？老冯搞了好几个店了，建筑公司的门道摸得挺清, 到时候让他帮忙找个人看看。” “哎呀，冯师傅可真是只羊啊, 让你逮着不停地薅羊毛。” “就老冯那个性子，你越是用他，他才放心你是把他当自己人，不然心里早不知道翻来覆去琢磨多少回了，他也是真不嫌累。” 陆辛说完了，哼了一声。 沈小甜问他：“是不死我太重了？” “没有，我是想起来今天做的那个汤，你说我放点榨菜怎么样？” 沈小甜很诚实地说：“我想不出来。” 听她这么说，陆辛笑了一下：“我也想不出来。” “可我得找着那个东西。”静夜里，男人轻声说，“我还是想赢的。” “真巧。”沈小甜笑着说，“我也想你赢。” 厨艺大赛定在了元旦开始，先是选拔赛，然后是决赛，因为龚师傅是在西安给陆辛报的名，所以他要参加的选拔赛也在西安，决赛则是在杭州。 沈小甜闻名已久的饕餮楼承担了是这次活动的顾问工作，甚至还有饕餮楼主厨担任首席评委。 “沈主厨真是个挺好又挺坏的人。” 陆辛对沈小甜这样评价那位在传说中影响着国内整个厨艺界的女人。 “我说她很好，是因为她厨艺好，真的，我走南闯北见过那么多的老师傅，凡是见过她的，都没有不夸她的，就连之前我们去广东见到的徐师傅也一样，据说徐师傅家那个长辈一直是被沈主厨供养着的，沈主厨也没对他客气过，可他之前接受采访，提起沈主厨也是夸的，这么一个人，你想想得多好。 “可就这么个人，你说她坏，那坏劲儿是真不缺，我第一次见她的时候就是在老元那儿，她从国外回来，在北京下了飞机，回家的时候路过济南，瘦高利落的一个女人，坐在角落里，一口气把菜全点了，还说要不同的厨子做，我那时候正好帮厨呢，听见整个后厨都炸了，个个儿都气着呢。” 风又起了一阵儿，吹着耳朵和后脖子发冷，陆辛下意识缩了一下脖子，突然觉得头顶一暖，有什么东西贴了上来，沈小甜的呼吸就在他的后脑上，是一阵一阵湿润的暖风。 “怎么样，这样不冻脑袋了吧？” 除了脑袋贴上来，还有两只羽绒服的袖子笼在了陆辛的耳朵周围，袖子里面钻出来两只手，温暖柔软的手掌贴在了他的耳朵上。 “耳朵也给你保护起来。” 陆辛把自己要说的话都忘了，只有低低的笑声在喉间。 “是，不冷了，特别特别暖和，小甜儿老师就是冬天里的小火炉子。” 沈小甜没说话，就是手在陆辛的耳朵上转了转。 陆辛双手用力，把她又往上颠了一下，牢牢地背在背上。 路还有一截，他继续讲和沈主厨第一次见面的故事。 “那时候我虽然听过沈主厨的大名，也没见过真人，就看着老元一个管事儿的徒弟放下菜刀，说‘不行，一个人点这么多菜，还挑着厨子做，合意居没这个规矩！’，然后他特有气势地出去了，我就站在那个廊道里看，看他刚走到餐厅，一顿，脚底一滑就转回来了。” 随着陆辛的话语，沈小甜都能想到当时的画面有多么好笑。 “他就跟被狗撵着似的跑了回来，指着大堂的方向说‘沈沈沈……来了！’，一下子，整个厨房里的人都忙起来了，她说了要每个人做一道菜，我也被分了一道菜，老元那些徒弟也不为难我，就让我做最简单的海鲜疙瘩汤。那天来吃饭的人还挺多的，所有人就算着时间做菜，尤其是急火快炒的菜，都等着前一个人端着菜出去了才开始做，你也见过老元那儿的徒弟，那么多人，跟皇帝选妃似的，一个接着一个，端着自己的菜出去……” 终于到了沈小甜家门口，沈小甜要下来，陆辛说：“你开了门就行，我背你进去。” 路灯让两个人重叠的影